Sản lượng lúa mì của niên vụ 2009/10 của các nước dự báo đạt (đơn vị: triệu tấn): Achentina 8,00; Ôxtrâylia 23,00; Canađa 22,50; Trung Quốc 114,50; Ai Cập 7,90; EU-27 138,49; ấn Độ 80,58; Iran 12,00; Cadắctan 14,50; Marốc 6,50; Pakixtan 24,00; Nga 56,50; Thổ Nhĩ Kỳ 17,80; Ukraina 20,00; Udơbêkixtan 6,20; Mỹ 59,43 và các nước khác 51,83.
Tổng mậu dịch lúa mì thế giới niên vụ 2009/10 dự báo đạt 121,11 triệu tấn, giảm mạnh so với mức 141,23 triệu tấn của niên vụ 2008/09. Xuất khẩu lúa mì của một số tnước trong niên vụ 2009/10 dự báo đạt (đơn vị: Triệu tấn): Achentina 1,50; Ôtrâylia 14,50; Canađa 17,00; Trung Quốc 1,50; EU-27 20,00; Cadắctan 6,50; Pakixtan 1,00; Nga 16,50; Thổ Nhĩ Kỳ 2,30; Ucraina 8,00; Mỹ 26,00 và các nước khác 6,30.
Tổng dự trữ lúa mì trên thế giới cuối niên vụ 2009/10 dự báo đạt 186,61 triệu tấn, tăng so với mức 168,99 triệu tấn của cuối niên vụ 2008/09.