Trả lời phỏng vấn hãng tin Anh Reuters, chuyên gia phân tích kinh tế và ngũ cốc của tổ chức Nông –Lương Liên hợp quốc (FAO), ông Abdolrela Abbassian nhận định: giá lúa mì thế giới mặc dù đã tăng gần gấp đôi trong hai tháng qua nhưng không đủ sức châm ngòi cho một đợt tăng giá mạnh lương thực trên quy mô toàn cầu.
Đợt nắng nóng và hạn hán tại Nga đã buộc Matxcơva phải ban hành lệnh cấm xuất khẩu lương thực và ước tính cướp đi của nước này 1/4 sản lượng ngũ cốc. Hiện Ucraina cũng đang áp dụng chế độ hạn ngạch xuất khẩu một biện pháp bị các nhà giao dịch chỉ trích là quá hạn chế.
Theo ông Abbassian, giá lúa mì sẽ đứng ở mức cao và biến động mạnh trong những tháng tơi. Đầu tháng 8/2010, giá lúa mì tại Chicago đã vọt lên 8,41 USD/giạ (1giạ = 27,2 kg) – mức cao nhất trong vòng hai năm qua. Tuy nhiên, từ đó đến nay, giá lúa mì đã dần hạ nhiệt trong bối cảnh các thị trường chứng khoán toàn cầu đi lên. Trong phiên giao dịch ngày 19/8, thị trường lúa mì đã nóng lên khi có tin đồn Nga có thể trở thành nước nhập khẩu lúa mì trong vụ mùa này. Tuy nhiên, ngay sau đó, người phát ngôn của Bộ nông nghiệp Nga tuyên bố nước này không có kế hoạch nhập khẩu ngũ cốc trong năm nay.
Ông Abbassian ước tính sản lượng lúa mì tại Nga năm nay có thể giảm khoảng 20 triệu tấn, xuống 42-43 triệu tấn. Mới đây, FAO cũng hạ dự báo về sản lượng lúa mì thế giới năm 2010 (giảm 5-7 triệu tấn), đồng thời điều chỉnh giảm (khoảng 2 triệu tấn) mức dự trữ lúa mì toàn cầu.
Chỉ số giá lương thực toàn cầu của FAO – thước đo những biến động về giá của các mặt hàng lương thực trên thị trường thế giới – dự kiến sẽ vượt mức cao của tháng 7/2010 và có khả năng duy trì đà tăng này trong 2-3 tháng tới. Hồi tháng 7/2010, chỉ số này tăng lên mức cao nhất kể từ tháng 2/2010, nhưng vẫn còn cách khá xa mức đỉnh hồi tháng 6/2008 – giai đoạn giữa của cuộc khủng hoảng lương thực toàn cầu. Tuy nhiên, các quốc gia như Ân Độ, nơi thực phẩm chiếm phần lớn trong chỉ số lạm phát, sẽ phải đối mặt với nguy cơ lạm phát lương thực.
Trong trường hợp thời tiết khắc nghiệt tiếp tục hoành hành tại Nga và ảnh hưởng tới các nhà sản xuất ở khu vực bán cầu Bắc, nguồn cung lúa mì của thế giới trong vụ sau sẽ bị ảnh hưởng. Nhưng kịch bản này ít có nguy cơ sảy ra trong bối cảnh các điều kiện thời tiết ở Nga đang được cải thiện.