Trong bản báo cáo hàng tháng công bố ngày 25/8, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo giá lương thực, thực phẩm tại Mỹ trong năm 2010 sẽ tăng với mức thấp nhất kể từ năm 1992, và đợt tăng giá một loạt mặt hàng nông sản gần đây, từ thịt lợn cho đến lúa mì, ảnh hưởng không đáng kể đến đời sống của người dân.
USDA đã điều chỉnh dự đoán về trượt giá thực phẩm trong năm 2010, với mức tăng chỉ từ 0,5-1,5%, thấp hơn so với mức tăng 1,5-2,5% của dự báo đưa ra hồi cuối tháng 7. Đây có thể là mức trượt giá thấp nhất kể từ khi giá lương thực, thực phẩm tại Mỹ tăng 1,2% vào năm 1992.
Báo cáo trên chỉ rõ: “mặc dù các nền kinh tế thế giới đã phục hồi phần nào khỏi cuộc khủng hoảng 2008-2009, song hoạt động kinh tế toàn cầu vẫn ở các mức thấp hơn so với thời kỳ trước khủng hoảng, và kết quả là mức tăng giá lương thực trong năm 2010 thấp hơn so với các mức giá trung bình trước đây”.
Theo USDA, trong những tháng gần đây, giá cả hàng hóa đã tăng cao do lo ngại giá cả lại leo thang như hồi năm 2008. Vào đầu tháng 8, giá lúa mì đã leo lên mức cao nhất trong hai năm qua sau đợt hạn hán kỷ lục ở Nga và mùa màng thất bát ở nhiều nước khác. Giá các loại gia cầm cũng tăng lên so số lượng giảm, trong khi các quỹ gia tăng hoạt động mua hợp đồng kỳ hạn. Vào ngày 25/8, giá thịt lợn đã bước sang ngày thứ ba liên tiếp chạm các mức cao kỷ lục. Giá thịt các loại được dự đoán là sẽ tăng từ 2-3%, trong đó chủ yếu là thịt lợn, với mức tăng dự kiến sẽ từ 3-4%. Các loại sản phẩm sữa dự kiến cũng sẽ tăng từ 1,5-2,5%, riêng giá trứng hầu như không thay đổi, thậm chí còn giảm 1%.